Mujeres indigenas retoman su cultura ancestral debido a la crisis economica
dqr.comDebido a que los altos precios en las tortillas afectan a las familias que menos tienen, amas de casa regresaron a la práctica de la elaboración de las tortillas a mano para la alimentación de sus familias, ante las alzas registradas cada día en la canasta básica.Aunque resulta más trabajoso, decenas de amas de casa regresaron a la práctica de poner su nixtamal para la elaboración de sus tortillas, en vez de seguir comprándolas, debido a las alzas de los precios del alimento considerado base de la alimentación de centenas de familias.Amas de casa que actualmente elaboran sus tortillas a mano dijeron que resulta más trabajoso, sin embargo por ahorrarse varios pesos, prefieren hacer el trabajo en su casa.Dijeron que les ocupa más tiempo, ya que por las tardes tienen que poner a cocer el maíz que al día siguiente llevan a moler y les sirve para la alimentación de sus familias, lo que cada vez es más complicado debido a la difícil situación económica que enfrentan y las constantes alzas en los productos básicos.Carmela Poot, mencionó que el kilo de maíz lo compra a 6 pesos y con dos de éstos, elabora las tortillas para la alimentación de todos los integrantes de su familia, en la que hay cinco menores y tres adultos, uno de la tercera edad.Dijo que con lo que hace, hasta ahorra dinero o gasta menos, pues con lo que cuesta un kilo de tortillas 12 pesos, adquiere tres kilos de maíz.Consideró que es cada vez más difícil cubrir los gastos familiares debido a las alzas en los precios de los productos básicos, razón por la que las amas de casa practican labores para ahorrar algunos pesos que les permitan adquirir lo indispensable para la alimentación de sus familias.Aí±adió que así como ella son decenas de amas de casa que actualmente acuden a los montes cercanos y predios abandonados en busca de maderas que les sirven de combustible para la preparación de sus alimentos, ya que el gas butano es cada vez más caro y no les alcanza para su adquisición.
Graciela Machuca
